徒然に

　久しぶりにラーメンネタです。今週の前半は熊本へ出張だったのですが、土地の人に飲み会の後に、連れて行ってもらった「天外天」というラーメン店。
　「豚骨を強火で炊きあげたスープは、マイルドにしてコクがある」とHPには書かれていたが、飲んだ後だったので、ちょっときつかった。ニンニクがたっぷり入っているのか、かなり刺激的。麺は極細麺。チャーシューは柔らか、その上にふりかけられていたのはピーナツの粉末？
　次の日も朝から打合せだったので、朝から風呂に入り、ガムを噛んでいたのですが、匂いが気になって仕方ありませんでした。　天外天ラーメン（写真）600円。

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