2007年07月25日
国際通りで地ビール
あの泡盛古酒の「くら」で知られているヘリオス酒造が造っている地ビールが飲める直営Ｐｕｂが国際通り沿いにある。今夜はここで、まず乾いた喉を潤した後、同じビルの２階にある百甕（ももがーみ）という居酒屋に腰を据えた。写真は、バイツェン（左）と後輩が注文したゴーヤＤＲＹ（発泡酒）。この後、私はポーターを、彼はゴーヤ＆ポーターのハーフ＆ハーフを飲んだ。
＞地ビール
写真は百甕で食べたトビイカの炭火焼とお酒は、ヘリオスの泡盛・淡麗美人。まろやかで飲みやすい。古酒のような味わいだった。奥武島にて天日干しされた肉厚のトビイカ（その名の通り、危険が迫ると海面を滑空するのだという）を炭火で焼いて、塩またはマヨネーズをつけて食べる。
タグ ：地ビール
Posted by koyuki at 21:52│Comments(0)
│琉球にて
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