徒然に

　スパカツと言うらしい。食べたのは「トムソーヤ」、ここではミートカツとメニューに記載されていた。でも、ここだけの特別なメニューではなく、釧路ではスパカツと言えば、鉄板で炒めたスパゲッティにトンカツをのせて、ミートソースをかけたもので、定番らしい。
　スパゲッティは茹でおきされたものを鉄板で炒めてある。釧路では、これがスパゲッティの定番スタイルだとマスターは言う。量も半端じゃない。大盛りである。美味しかったが、ちょっと食べすぎかな。
　この後、釧路での（北海道での）老舗ジャズ喫茶「ジス・イズ」でコーヒーを飲みながら（ここは酒は置いていない）、同じ場所で別の日に録音された音をデッカイ、スピーカーで聞かせてもらった。いい音だった。

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