徒然に

　築地の場内６号館にある「とんかつ八千代」で、あの「チャーシューエッグ定食」（1,200円）を食べてきました。　このメニュー、６時間以上かけて煮込んで味付けするので、曜日限定（火、木、土）で、しかも八千代は朝５時からやっているので、お昼までに売り切れることが多い！　で、その日もこれが最後の一皿となった。ラッキー！はじめて来て、最後の一皿にありつけるとは、有難い。

　このチャーシュー、６時間かけて煮込まれているだけあって、ほろほろと柔らかい。下敷きにされているエッグ（目玉焼き２つ）は、元々は　「別メニューだったらしいが、魚河岸の客のリクエストによって合体」　したそうだ。たっぷりのキャベツとサラダに味噌汁と漬け物がついて、大満足でした。　次は、でかい海老フライが付いたフライ盛り合わせ？かな。
　それにしても勝ちどきの住人は、築地市場まで勝ちどき橋を渡って１０分くらいのところに仕事場があるのだ。毎日こんなランチが食べられて羨ましい限りです・・・でも毎日だと太るかな。

　こっちは、別の日に食べた「車エビとアジとホタテのフライ定食」（C定：1,200円）です。　アジが柔らかくて美味しかった！　この日は仕事仲間４人で、勝ちどきの住人の事務所で打ち合わせした後、歩いて築地市場まで来て、八千代で食べて、また事務所まで歩いて帰りました。１時間以内で食べて帰って来れます。途中、勝ちどき橋を渡るのですが、気持ちいい風に吹かれてリフレッシュできました。

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