2009年03月31日
およげ！たいやきくん
最近は両国のホテルに泊まることが多いのだが、そのホテルの道を挟んで向かい側に、あの浪花家総本店をみつけたときは嬉しかった。 一度、あのタイ焼き君のモデルになった老舗の浪花家総本店へ行ってみたいと思っていたからだ。 ただ、本家は麻布十番にあるので、こっちはどういう関係か聞いてみると兄弟弟子？だと言っていた。本家の浪花家総本店は、九段に開店してから、なんと今年で生誕１００周年になるそうだ。 ここのは、１枚１枚今でも丁寧に焼いていた。 神田の達麿、浪花家、と来れば、次は銀次の白いタイ焼きが食べたくなった？
こっちは、京都・大丸の地下にある「サザエ」という鯛焼き家の薄皮たい焼きだ。餡がたっぷり入っているが、この餡は無添加・無着色の最上級北海道十勝産あずきと最上等の砂糖を100％使用している、こだわりの餡である。 サザエはおはぎで有名な和菓子家さん（サザエ食品）がやっている鯛焼きらしい。 店員に聞いたのだが、サザエの名前はあの「サザエさん」の作者に許可を得て使っているらしい。タグ ：たい焼き
Posted by koyuki at 07:20│Comments(0)
│地方巡業
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