徒然に

　釧路のB級グルメ（スパカツ）を紹介しましたが、今回は根室のB級グルメを紹介しておきます。地元の者でもないのにと言わないで・・・ある仕事の関係で道東では、いつもお世話になっているので、今回の出張中は、できるだけ釧路のお店を紹介させていただきました。
　１０年以上毎年のように釧路を訪問しているのですが、根室まで行ってみたのは、今回がはじめてでした。根室と言えば、花咲ガニですが（これも別Blog・地ビールの方で紹介しますが）、残念ながら花咲は夏が旬らしく、駅前の食堂もお休みだったので、今回はB級グルメ（ドリアンのマスター御免なさい）として、エスカロップを紹介します。
　エスカロップとは、バターライスの上にカツ（薄めの）をのせて、デミグラスソースをかけたもの（写真）。なかなか美味しかった。根室を一歩出ると、ほとんどその名前を聞くこともありませんが、根室では、至る所でメニューに「エスカロップ」を見かけます。根室に来たときは、一度食べてみてください。
　僕達が食べた（偶然入った）店「ドリアン」が正当な伝統の味を守っています。サラダも付いて、ボリュームもあります。

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